Karnıyarık Otu Tohumu Tozu

Karnıyarık Otu Tohumu Kabuğu Tozu Nedir?

Karnıyarık otu tohumu kabuğu tozu, yaygın olarak Psyllium Husk adıyla bilinen, Plantago ovata bitkisinin tohumlarını çevreleyen dış kabuk kısmından elde edilen bitkisel bir üründür. Psyllium kabuğu, suyla temas ettiğinde suyu bünyesine alarak şişen ve jel benzeri bir yapı oluşturabilen lifli yapısıyla bilinir.

Bu özelliği nedeniyle farklı gıda uygulamalarında su bağlama, kıvam ve doku oluşturma amacıyla kullanılabilir.

Karnıyarık Otu Tohumu Kabuğu Tozu Nasıl Elde Edilir?

Psyllium üretiminde Plantago ovata bitkisinin olgunlaşan tohumları hasat edilir ve temizlenir. Tohumların dış yüzeyinde bulunan lif bakımından zengin kabuk kısmı tohumdan ayrıştırılır. Ayrılan psyllium kabuğu daha sonra öğütülerek toz forma getirilebilir. Psyllium husk, tohum yüzeyindeki müsilaj bakımından zengin dış tabakadan elde edilir.

Psyllium Husk Nerelerde Kullanılır?

Karnıyarık otu tohumu kabuğu tozu; ekmek, kek, muffin ve farklı fırıncılık ürünlerinde kullanılabilir. Özellikle su bağlama ve jel oluşturma özelliklerinden yararlanılan tariflerde kıvam ve doku oluşturmak amacıyla tercih edilebilir.

Smoothie, meyve suyu, yoğurt ve benzeri gıda karışımlarına da eklenebilir. Psylliumun fırıncılık ve farklı gıda formülasyonlarında fonksiyonel bir bileşen olarak kullanımı üzerine çeşitli çalışmalar bulunmaktadır.

Karnıyarık Otu Tohumu Kabuğu Tozu Nasıl Kullanılır?

Psyllium husk sıvıyla temas ettiğinde hızla su alıp kıvamlı ve jel benzeri bir yapı oluşturabilir. Bu nedenle kullanılacak miktar ve sıvı oranı hazırlanacak tarife göre ayarlanmalıdır.

Ekmek, kek ve benzeri tariflerde kuru bileşenlere karıştırılabilir; içecek veya diğer sıvı uygulamalarda ise ürünün su bağlama özelliği dikkate alınmalıdır.

Karnıyarık Otu Tohumu Kabuğu Tozu Besin Değerleri

(100 gram için)

Enerji 832 kj
Enerji 205 kcal
Yağ 2g (Doymuş Yağ 0,3g)
Karbonhidrat 4,3g (Şekerler 0,5g)
Lif 77g
Protein 4,3g
Tuz 0,06g

Katkı Dünyası Karnıyarık Otu Tohumu Kabuğu Tozu (Psyllium Husk) ürününü ihtiyacınıza uygun miktarı seçerek online satın alabilirsiniz.

Keyifli Alışverişler

Ödeme Seçenekleri

Eft/Havale

Eft/Havale yapabileceğiniz Banka Hesap Bilgileri için

tıklayınız.

Kredi Kartı

Master ve Visa kredi veya banka kartlarını kullanabilirsiniz.

Kapıda Nakit Ödeme

1.500 TL altındaki tutarlar için geçerlidir.

Kapıda Kredi Kartı Ödeme

1.500 TL altındaki tutarlar için geçerlidir.

Kargo Bilgileri

Kampanya	:	1500 TL ve üstü alışverişlerde kargo bedava
Kargo Ücreti	:	Seçtiğiniz ürün veya ürünleri sepetinize ekledikten sonra sepetinize gidererek kargo ücretini anlık görebilirsiniz.
Kargolama Süresi	:	1 - 3 İş Günü
Gönderildiği Bölge	:	İstanbul - Avrupa Yakası
Gönderim Alanları	:	Tüm Türkiye'ye gönderilir.
Kargo Şirketi	:	HepsiJet Kargo - Aras Kargo