0
)100 Gr :
₺46.13250 Gr :
₺80.83500 Gr :
₺130.651 Kg :
₺216.30Ürün Adı: Çörek Otu Toz
Menşei: Türkiye
Çörek otu'nun bilimsel adı Nigella Savita'dır. Düğün çiçeğigillere ait yıllık bitkidir. Dallarında bulunan kapsüllerdeki tohumlardan (Çörek Otu) ve tohumların öğütülmesiyle elde edilir.
Ülkemizde genellikle İç Anadolu (Aspir, Çemen, Haşhaş, Kimyon, Kişniş, Mahlep, Menengiç, Tarhun gibi), Güneydoğu Anadolu (Beyaz Susam, Hardal, İsot, Simit Susam, Sumak gibi), Akdeniz (Anason, Beyaz Susam, Bilye Kekik, Çam Fıstığı, Hardal, Haşhaş, Kekik, Keten Tohumu, Kuş Üzümü, Rezene gibi), Ege (Anason,
Biberiye, Fesleğen, Nane, Simit Susam gibi) ve Marmara (Üzüm Çekirdeği Tozu gibi) bölgelerinde yetişir.
Çörek otu tozu; ekmeklerde, pidelerde, böreklerde, çöreklerde, açmalarda, çeşitli hamur işlerinde, salatalarda, keklerde, kuru pastalarda, kurabiyelerde,
pastalarda ve peynir yapımında kullanılır.
Keyifli Alışverişler
Çörek otu, tüm dünyadaki bilim adamları tarafından birkaç yüzyıl boyunca kapsamlı bir şekilde araştırılmıştır.
Geleneksel bitki uzmanları Avicenna ve İbn El-Kayyim, ateş ve yaygın soğuk algınlığından yüksek tansiyon, astım ve solunum yolu hastalıklarına kadar çeşitli rahatsızlıkları iyileştirmek için ilaçlarında siyah tohumları yaygın olarak kullandılar.
Çörek otu ana biyoaktif bileşik timokinon olduğunu. 1960'dan beri PubMed veritabanında timokinon ile ilgili en az 406 araştırma makalesi yayınlandı.
Avusturya Salzburg Üniversitesi tarafından yürütülen bir 2014 çalışması, timokinon ve çörek otunun anti-enflamatuar, antioksidan ve hepatoprotektif etkilerini kapsamlı bir şekilde belgelemiştir.
Çörek otu toz hali ile de birçok gıda ürünün içinde kullanılmaktadır.
Kampanya | : | 1000 TL ve üstü alışverişlerde kargo bedava |
Kargo Ücreti | : | Seçtiğiniz ürün veya ürünleri sepetinize ekledikten sonra sepetinize gidererek kargo ücretini anlık görebilirsiniz. |
Kargolama Süresi | : | 1 - 3 İş Günü |
Gönderildiği Bölge | : | İstanbul - Avrupa Yakası |
Gönderim Alanları | : | Tüm Türkiye'ye gönderilir. |
Kargo Şirketi | : | HepsiJet Kargo - MNG Kargo - Aras Kargo |