0
)100 Gr :
₺122.66250 Gr :
₺276.65500 Gr :
₺505.301 Kg :
₺891.60Ürün Adı: Mahlep Toz
Menşei: Türkiye
Mahlep'in bilimsel adı Prunus Mahaleb'dir. Gülgillere ait bitkidir. Meyve tohumlarının kurutulmasıyla (Mahlep Tane) veya kurutulduktan sonra öğütülmesiyle elde edilir.
Ülkemizde genellikle İç Anadolu (Aspir, Çemen, Çörek Otu, Haşhaş, Keten Tohumu, Kimyon, Kişniş, Menengiç, Nane, Tarhun, Üzüm Çekirdeği Tozu gibi) bölgesinde yetişir.
Toz Mahlep; Tatlılarda, keklerde, kuru pastalarda, sütlü tatlılarda, muhallebilerde, helvalarda, kurabiyelerde, çeşitli hamur işlerinde, pilavlarda, poğaçalarda, çöreklerde ve çatal yapımında kullanılır.
Keyifli Alışverişler
Hamur işlerinin bilinmeyen kahramanı mahleptir. Mahlep eşsiz tadı ve kokusu ile tatlılara kendine has lezzet vermektedir.
Halk arasında meltem, idris ağacı, kokulu kiraz, taş kirazı gibi isimlerle de bilinmektedir.
Tohum çekirdeği kullanımdan önce toz haline getirilir. Tadı acı badem ve vişne kombinasyonuna benzer ve badem ezmesine benzer.
Mahlep, tatlı yiyecekleri ve kekleri keskinleştirmek için küçük miktarlarda kullanılır ve tresse peyniri üretiminde kullanılır.
Orta Doğu'da ve çevresinde yüzyıllardır unlu mamuller için bir tatlandırıcı olarak kullanılmıştır. Bilinen kaynaklar Sümerlerden öncesinde bile kullanıldığını göstermektedir.
Kampanya | : | 1000 TL ve üstü alışverişlerde kargo bedava |
Kargo Ücreti | : | Seçtiğiniz ürün veya ürünleri sepetinize ekledikten sonra sepetinize gidererek kargo ücretini anlık görebilirsiniz. |
Kargolama Süresi | : | 1 - 3 İş Günü |
Gönderildiği Bölge | : | İstanbul - Avrupa Yakası |
Gönderim Alanları | : | Tüm Türkiye'ye gönderilir. |
Kargo Şirketi | : | HepsiJet Kargo - MNG Kargo - Aras Kargo |