Ürün Adı: Ihlamur Yaprağı
Menşei: Türkiye

Ihlamur'un bilimsel adı Tilia'dır. Ihlamurgillere (Ihlamur Çiçek gibi) ait bitkidir. Yapraklarının kurutulmasıyla elde edilir.

Ülkemizde genellikle Karadeniz (Aslan Pençesi, Defne Yaprağı, Elma Çayı, Kiraz Sapı, Kuşburnu, Portakal Çayı, Yaban Mersini Kırmızı, Yaban Mersini Siyah, Yakı Otu gibi), Marmara (Ayrık Otu, Ayva Yaprağı, Ayva Yaprağı Cons, Çoban Çantası, Çoban Çantası Cons, Enginar Kabuğu, Melisa, Papatya gibi), İç Anadolu (Alıç, Alıç Cons, Civan Perçemi, Civan Perçemi Cons, Günlük Sakızı, Üzerlik Tohumu, Yasemin Çiçek gibi) ve Ege (Çoban Çökerten, Ebe Gümeci, Ebe Gümeci Cons, Ekinezya, Limon Çayı, Meyan Kökü Çubuk, Meyan Kökü Lif, Sarı Kantaron, Sinameki, Sinameki Cons, Zeytin Yaprağı gibi) bölgelerinde yetişir.

Ihlamur yaprağı; çay olarak ve kür yapımında kullanılır.

Keyifli Alışverişler

Ihlamur Yaprağı
Bahar aylarında sokaklarımıza yayılan kokuların önemli bir kısmından sorumludur ıhlamur. Çiçeklerine evinizde yer vererek doğal bir koku yaratabileceğiniz bitki, ülkemizde en sevilen ağaçlardan biridir.

Ihlamur ağacının çiçekleri, pek çok farklı şekilde kullanılabilir. Bu kullanım alanları arasında en bilinenleri ıhlamur çayı ve koku amacıyla kullanılan ıhlamur çiçeğidir.

Ihlamur Nedir? Nasıl Yetiştirilir?

Kuzey yarımküreye özgü bir ağaç olan ıhlamur ağacı, ebegümeciler familyasının üyesidir. Ilıman ve tropik özellikteki iklimlerde yaygın şekilde yetiştirilir.

Yaklaşık 40 farklı türü bulunan ağaç, ülkemizde de sık şekilde bulunur. 30 metre yüksekliğe ulaşabilen ağacın hoş kokusu ve açık renkteki çiçekleri ile güzel görüntüsü, bahçelerde tercih edilmesini sağlamıştır.

Ihlamur ağacı dikmek için en ideal dönemler bahar aylarıdır. Toprağın yumuşak ve temiz olması önerilir. Tohumu su geçirmez yapıda olduğu için, filizlenmeyi hızlandırmak adına tohuma çizikler atılır.

Ihlamur çiçeği görmek isteyenlerin, ağaçlarının cinsiyetine dikkat etmeleri gerekir. Dişi ya da erkek ağaçların çiçeklenmemesi, farklı nedenlerden kaynaklanabilir.

Ihlamur Çayı Nasıl Demlenir?

Ihlamur çayı demlemenin birçok püf noktası vardır. Poşet çaylardan uzaklaşarak organik tarıma yönelen kişiler için en doğru seçim, ıhlamur çiçeği kullanmaktır.

Ihlamur ağacı çiçekleri, bitişiğindeki sarı ve uzun yapraklarla birlikte kullanılmalıdır. Ihlamurunuzu kendiniz toplayacaksanız, bu yaprakları da topladığınızdan emin olmalısınız.

Ihlamur çayı demlerken taze ya da kurutulmuş ıhlamur çiçeği tercih edebilirsiniz. Taze ıhlamur kullanacaksanız, yarım avuç kadar ıhlamurun üzerine bir fincan sıcak su ekleyin ve fincanın üzerini kapatın. 10 dakika kadar bu şekilde beklettiğiniz fincanın kapağını açarak süzün.

Ihlamur çiçeklerini kurutmak için; ıhlamur ağacından topladığınız çiçekleri temiz bir bez üzerine geniş şekilde yayın ve güneş alan bir yerde bekletin. Çiçekleri gün aşırı şekilde karıştırmaya özen gösterin. Bu sayede çiçeklerinizin her tarafı güneş alabilir.

Kuruttuğunuz çiçeklerle ıhlamur çayı demlemek için, bir yemek kaşığı kadar ıhlamur çiçeğini fincanınıza alın ve üzerine kaynar su ekleyin. Fincanın üzerini bir kapak ile örtün, fincanın üzeri kapatıldığında ıhlamur içerisindeki uçucu yağlar da fincanınıza karışacaktır. 10 dakika kadar bekletin ve süzerek tüketin.